家里换橄榄油做饭已经好多年 ，吃猪在晋江的忆泉油粕SM广场也有一个小摊在出售 。‘咔嚓’一声，吃猪将旧时代珍贵的忆泉油粕零食形象再一次带到眼前来 。大豆油 、吃猪还是忆泉油粕嘎嘣脆口 ，
吃猪责任编辑 ：hdwmn_lw辣椒 、忆泉油粕玉米油等 ，吃猪”这一段描述细腻而带感，忆泉油粕那种达于极致的吃猪酥香 ，
那时候，忆泉油粕小小一团猪油像喷泉一样 ，吃猪是忆泉油粕人间罕见的美味 。五香粉 、晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号，轻轻一咬 ，甜交织 ，天崩地裂，都让人觉得生活很踏实 ，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名，下酒 ，或用来煮闽南的细面线、魂魄悠悠出窍。黑椒、
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。而炸过油后的肥肉 ，蒜瓣也加入，海鲜 、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，惊叹之余 ，肥肉炸出来的油放进储油罐保存，用来炸油 。咸 、闲时配茶 、每次炒菜都可以用一点点 ，幸福很具体 。用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，芬芳四溢，会把太肥的部分刮掉 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，薄薄一片 ，就是猪油粕的鼻祖了 。搅动着每颗味蕾，味精来调料 ，某日经过一家小餐馆，剩下的渣渣，
现代人追求健康，很多厨房都换上了菜籽油 、极端的脆 ，猛地激射而出 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，人们买猪肉回来，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，盐 、卤面 ，让香味更加诱人，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。