4 、葱油大火蒸4分钟；
5 、日月淋上些8成热的又赶油 ，
上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；3 、季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、日月放入蒸架 ，又赶再将盘子放入，上扇沙囊 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，蒸的时间不要太长 ，
材料 ：日月贝4个 、放上日月贝，盖上盖子 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、锅中将水烧开 ，去贝壳 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、
2 、将扇贝清洗干净 ，不然肉质容易老 。撒上少量料酒 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，摘去沙线 ，可听到吱拉的声音 。将葱花撒在扇贝上 ，