5、分钟锅中加入适量冷水 ，易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料 ：盐 、春季巢
版鲜香油做法 ：
1 、分钟
3 、易快切小段 。手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢蟹味菇、版鲜香油调匀 。分钟小山笋 、易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切丝 、版鲜
食材：豌豆苗 、小山笋 、所有食材放入大碗中加入盐、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。烧开后将蟹味菇、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，
6 、
2、鹌鹑蛋加盐煮熟 。
4 、